sábado, 23 de abril de 2016

Pudim Gelado(Não vai ao forno)


Pudim gelado

– 2 latas de leite condensado;
– 2 caixinhas de creme de leite;
– 1 envelope de gelatina em pó sem sabor hidratada
– 1 xíc de leite.

A receita é bem simples. Primeiramente esquente a xícara de leite em uma penela e dissolva a gelatina no leite. Em seguida coloque o creme de leite, o leite condensado e a gelatina dissolvida no leite e bata tudo no liquidificador até ganhar uma massa homogênea.
Para a calda: derreta o açúcar e acrescente um pouco de água. A dica é não deixar a calda ficar muito grossa. Em seguida despeje a calda em uma forma de sua preferência e despeje o pudim na forma caramelada e leve a geladeira para gelar. Após três horas já é possível saborear.

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