– 4 ovos – 1 lata de leite condensado – 1 lata de água morna (use a lata de leite condensado como medida) – meia lata de óleo de milho – 60 g de fermento biológico (equivalente a 4 tabletes de 15 g) – 1 colher de chá rasa de sal – 1 kg de farinha de trigo aproximadamente
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de trigo. Despeje essa mistura numa bacia e adicione aos poucos a farinha de trigo. Acrescente apenas o suficiente para formar uma bola com a massa. Sove bem até que não grude mais nas mãos. Deixe crescer até dobrar de volume, cerca de meia hora. Mexa na massa para abaixar, faça pãezinhos (bolinhas) e coloque em assadeira untada com margarina.Deixe crescer novamente. Após ter crescido, pincele gema de ovo e leve para assar em forno quente. Faça pãezinhos pequenos porque crescem bem.
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