– 8 batatas descascadas e cortadas em rodelas
– 1 col de sopa de margarina
– meio litro de leite
– sal e pimenta do reino à gosto
– 1 lata de creme me de leite
– meia xíc de queijo parmesão ralado
Numa frigideira, aqueça a margarina, coloque as batatas, o leite, o sal e a pimenta. Cozinhe em fogo baixo até as batatas ficarem maciças. Retire-as da panela com cuidado e reserve. Acrescente o creme de leite ao leite que cozinhou as batatas e misture muito bem. Num refratário untado, intercale as camadas de batata, a mistura com o creme de leite, salpique o queijo parmesão até encerrar com o creme de leite e o parmesão. Leve para gratinar.
Obs: Você pode colocar entre as camadas o que quiser: carne moída, frango desfiado e outros tipos de queijo. Se você preferir, pode usar molho de tomate para cozinhar as batatas.
Nenhum comentário:
Postar um comentário